sábado, 21 de junho de 2008

Bolo de Mel Caseiro

E com o fim de semana á porta mais um bolinho para o lanche, é um bolo húmido de massa líquida e muito bom, quando está a assar no forno exala um cheirinho tão gostoso a canela por toda a casa, maravilha. Cliquem nas fotos para ampliar.





INGREDIENTES
2 ovos
100 grs de mel ( 4 colheres de sopa)
400 grs de leite (4 dl )
250 grs de açúcar
300 grs de farinha
80 grs de manteiga
2 colheres de sopa de canela
2 colheres de chá de fermento em pó
Coloque todos os ingredientes (excepto a farinha e fermento) numa bacia e bata bem com batedeira (na bimby 5 m. temp. 37º, vel. 3).
Junte a farinha e o fermento e bata mais um pouco (na bimby 15seg. vel. 3).
Deite numa forma com buraco ou tipo bolo inglês untada e forrada com papel vegetal untado e polvilhada com açúcar e leve ao forno 180º por 40 minutos, convém fazer o teste do palito. Desenforme e sirva quente ou frio, é super delicioso.
A receita é do livro doces e sobremesas da bimby pág. 70.

BOM APETITE!

17 comentários:

Adriana disse...

Me parece delicioso,e aqui temos a facilidade de obter o mel puro,vindo direto do produtor.Vou anotar mais esta!

Axly disse...

Nani minha flor!!!
Que bolinho lindooooooooo e deve mesmo ser um perfume só!
Daqui a pouco vou ao mercado, se achar mel por la, já sei o que vou fazer^^
Kisss pra ti!

ameixa seca disse...

Que bom! O mel é super saudável... eu gosto dele no chá também que acompanah bem uma fatia desse bolo ;)

Jem1923 ( Joana) disse...

La copio pero hasta despues del verano no lo hago sino este año no entro en mi bikini!!! jajajaja

Deje algo en mi blog para ti.

Un beso

receitas e vida disse...

Estou a salivar só de passar por este blog. Só coisas deliciosas.Bjs

edinha disse...

Uma delícia de bolinho
Beijinhos

Emília disse...

Parece muito bom mesmo!!Beijinhos

Isabel Pisoeiro disse...

Hmmm que delicia que deve ser esse bolinho! Adoro mel!! Já comia uma fatia desse bolinho!! :P

Apok@lypsus disse...

Oi nani, vim aqui dar uma espiadela... posso roubar esta receita??? ;)
Vou experimentá-la brevemente...
Excelente Blogue o seu! Tenho de começar a visitar os Blogues dos amigos que me visitam senão é uma tremenda indelicadeza da minha parte!!! Mas o tempo é tão pouquinho...
Mas hei-de arranjá-lo...

Inspirações da Jô disse...

Fiquei conhecendo hoje seu blog!!!Seu blog é "delicioso"!!!Nem sei dizer o que é mais gostoso aqui!!!Parabéns!!!!

Nela disse...

Olá Nani obrigado pelo seu comentário,e olha esse bolo é muito bom tenho uma receita de um parecido com esse é uma maravilha e o teu deve estar delicioso,com mel que lhe dá um bom sabor.Beijito boa semana.

Filipa disse...

Nani que bonito está o bolo, parece muito fofinho e húmido e com mel e canela não tenho como lhe resistir...

Beijinhos

Cenourita disse...

Olá Nani
O teu bolo tem um "ar" delicioso, adoro canela e mel... a tua receita vai para a minha lista "A confeccionar"... não lhe resisto...

Beijocas***

pipoka disse...

Mel com canela só pod resultar num bolo delicioso, é ou não é verdade?

bjs

Nani do Paulo disse...

Nossa que bolo amarelinho mais lindo! Amei!
Beijos

Marcia disse...

Saudável, perfumado e fofinho: um bolo para fazer sem medo de ser feliz! Bj

Gulodices disse...

pronto já sei onde irá parar o frasquito de mel que ali anda...

bjks

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